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型号多 多功能智能专业花椒烘干机器设备中联热科

参考价 ¥29900
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花椒,不仅是中国特有的一种香料,还能与其他原料配制成调味品,具有除湿、驱风、祛寒的药用功能,用途广。花椒成熟时,果皮呈现紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮,可以闻到浓郁的麻香味,但花椒的烘干工艺却是一个复杂的过程,今天小编就来介绍一下花椒的工艺流程。。

花椒,不仅是中国特有的一种香料,还能与其他原料配制成调味品,具有除湿、驱风、祛寒的药用功能,用途广。花椒成熟时,果皮呈现紫红色或淡红色,果皮缝合线突起,少量开裂,种子黑色光亮,可以闻到浓郁的麻香味,但花椒的烘干工艺却是一个复杂的过程,今天小编就来介绍一下花椒的工艺流程.。

采收

花椒果实成熟期一般在立秋至处暑前后,在采收时节一般用人工采摘或用剪刀剪去枝干。


晾晒

花椒采收后,先集中晾晒半天到一天,然后均匀装入烘筛,厚度在3-4厘米左右。

 

烘干

第一阶段:初始温度控制在50-60℃左右,然后逐渐开始加温,花椒皮收缩并开始裂口,时间大约为2个小时。

第二阶段:花椒皮收缩并开始出现裂口后,温度保持在65℃左右,时间大约为4个小时,此时花椒水分已减少了很多。

第三阶段:6小时后升温到80℃左右,再烘烤8-10小时,待花椒含水量小于10%时即可。
 
花椒烘干机的技术前沿:网带式花椒烘干机是一种批量、连续式生产的烘干设备,主要加热方式有电加热、蒸汽加热、热风加热。主要原理是将物料均匀的平铺在网带上,网带采用12-60目的钢丝网带,由传动装置拖动在烘干机内往返移动,热风在物料间穿流而过,水蒸气从排湿孔中排出,从而达到干燥的目的。网带的线速度视物料的种类和含水量而定。风流向采用负压,多孔进气,保证有效烘干面积,风流风速分布均匀,提高烘干效果。网带式花椒烘干机的热风采用空气能热泵技术,目前是一个技术热点,其控温效果好,除湿效果好,但是整体投资也会高很大,但是花椒是附加值较大的农产品,有经济条件可以用这种国内先进的设备,有企业也正在尝试采用

如果加工量不太的企业,也可以考虑使用基于空气能热泵技术的花椒烘干机,可以做成烘干房形式,采用批次加工的形式,投入不大,虽然需要人工装料和收料,但烘干过程中已经基本实现自动化,不需要人工干预,效果还是棒棒哒,很多花椒种植合作社都已经在用了哦。

中联热科热泵烘干机的特点
1.可实现低温空气封闭循环烘干,烘烤室的热干空气温度在40-85度之间,可满足大多数热敏物料烘干要求。
2.安全卫生
烘干介质的封闭循环,可避免与外界气体交换所可能带来的对物料的污染。
3.高效节能
热泵烘干机只需要消耗压缩机工作时使用的电能,就可从空气中获取更多能量,能效比高达400%,比其他烘干方式更节能。
4.智能控制
温度、湿度PLC调控,操作简单


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